Islak kek

Tarif aşağıda. Ek notlar:

• Fırını önceden ısıt.
• Tepsiyi yağla.
• Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşana kadar çırp (~2 dakika).
• Kek pişerken fırın kapağını açma, açarsan kabarmaz.
• Pişmeye yakın güzel bir kek kokusu gelir. Bu sırada sosu yapmaya başla. Keke kürdan batır, kürdana hamur yapışmazsa pişmiş demektir.
• Piştikten sonra sosu daha iyi emmesi için kürdanla delikler aç.
• Sosu kaşıkla gezdirerek dök.

Brokoli Çorbası

Bir kaşık unu tencerede kavur. Brokoli, patates ve havuçları doğra, tencereye koy, kimyon ve tuz ekle, 20 dakika pişir. Pişmeye yakın bir bardak süt ekle. Pişince rondodan geçir.