Enginar

4 soyulmuş enginar
4 bardak kaynamış su
1 konserve garnitür
1 limon suyu
1 soğan

Soğanları yağda kavur. Kaynar suyu, limon suyunu ve enginarları ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişir. Pişince garnitürü ekle.