Sunday, March 29, 2009

Peynirli börek

Malzemeler:

Yufka
İç malzemesi: Peynir veya çökelik, maydonoz, tatlı kırmızı biber, nane
Sos: Süt, bir yumurta sarısı, sıvı yağ

Böreği fırında yaptık ama tavada da yapılabiliyor.
























1 comment:

Rahmi Lale said...

Biz aynı böreği tavada yapıyoruz zira fırında yapmaya kıyasla daha kısa sürede pişiyor ve lezzet farkı da olmuyor. Bu arada denemeler sonrası sosu şu şekil daha beğenir olduk: 1 yumurta, kefir, yağ.
Süt ve yoğur ile de denedik ancak en hoş lezzeti kefir verdi. RL