Saturday, May 17, 2008

Fırında Soslu Tavuk

Sos: Zeytinyağı, salça, yoğurt, ince doğranmış soğan, karabiber, biberiyeyi karıştır.

Tavuğu büyük küpler halinde kes, fırın poşete koy, üzerine sos dök, eline yoğur ki sos düzgün dağılsın. Tavuğu bu şekilde birkaç saat buzdolabında bekletmek lezzeti arttırır. Patatesi de aynı şekilde hazırlayabilirsin ama daha zahmetsiz olsun dersen patatesleri soymadan ve fırın poşet kullanmadan bütün halinde tepsiye koy (bi çeşit sobada patates olur).

No comments: