Kereviz

İki krevizi soy, küp küp doğra
Bir soğanı doğra, kavur, salça ekle, kavur
Kerevizleri ekle, beş dakika kavur, su ekle, orta ateşte yarım saat pişir
Garnitür ve varsa önceden kavrulmuş kıyma ekle, beş dakika pişir.

Islak kek

Dene: Salmon Carpaccio

Salmon Carpaccio

Semizotu (aka yaz ıspanağı)

Tarif: Ispanağın aynısı, sadece pirinç yerine bulgur kullan.

Çiğ halde yoğurtla salata niyetine de yenebilir.

Soğan doğrama tekniği

* soğanı ikiye böl
* dikine (boylam doğrultusunda) kesikler at ama boydan boya değil, 3/4
* yatay düzlemde iki kesik at
* Doğra (enlem doğrultusunda)
* Son kalan küçük kısmı ayrıyeten doğra

FOTO lazım

Tava

Soğan, patates, et, zeytinyağını karıştır ve fırınla

Kabak

Soğan kavur, kabakları ekle ve kavur, domates ekle. Su ekle. Pişmeye yakın pirinç ekle