8 adet pide malzemesi:
* 750 gr yağlı kuşbaşından çektirilmiş kıyma (yağlı olmazsa pide kayış gibi olur)
* Bir büyük baş soğan
* 4-6 iri domates
* Sivri biber
* Maydonoz
* Az birşey zeytinyağı
Malzemelerin hepsi karıştırılarak pide harcı hazırlanır, gidilir bir kepabçıda pide haline getirilir. Sonraki iki gün boyunca yenir.
Pidelerin sert kenarlarının pizza bıçağı ile kesilmesini öneririm.
No comments:
Post a Comment